Impingement Tunnel Fagyasztó
-
Impingement Mesh Belt alagút fagyasztó halfilé, hamburger pogácsa, garnélarák számára.
A becsapódó alagút fagyasztó egy egyszerű szerkezetű, rendkívül hatékony fagyasztóberendezés.Felosztható becsapódásos hálós alagútfagyasztóra és szilárd szalagos alagútfagyasztóra.
Az ütközőhálós öv-alagút fagyasztószekrény lehűti és lefagyasztja a termékeket azáltal, hogy hideg levegőt fúj közvetlenül a szalag felső és alsó felületére.A nagynyomású légdobozos ventilátorok speciális fúvókákon keresztül fújják a levegőt a termékekbe.A speciális fúvórendszer elegendő elpárologtató felülettel jobb hőcserét és gyors fagyasztást biztosít.
Főleg gyorsfagyasztásra alkalmas szemcsés, rögök és lapos ételek, például kukorica, garnélarák, halfilé, hamburger pogácsák stb.
-
Impingement Solid Belt alagút fagyasztó hal, garnélarák, hús, halfilé, tenger gyümölcsei számára.
A becsapódó alagút fagyasztó egy egyszerű szerkezetű, rendkívül hatékony fagyasztóberendezés.Felosztható becsapódásos hálós alagútfagyasztóra és szilárd szalagos alagútfagyasztóra.
A becsapódó szilárd szalagos alagút fagyasztót több nagynyomású légcsatorna ventilátor hajtja meg, speciális fúvókákkal.Ezzel a kialakítással a fagyasztó hideg levegőt tud közvetlenül a termékek felső és alsó felületére lőni, ami rendkívül gyors fagyasztási időt eredményez.
Főleg gyümölcsszelet, gyümölcskockák, garnélarák, hús, halfilé és egyéb kockára vágott, szeletelt ételek fagyasztására használják.
