Alagút fagyasztó
-
Folyékony alagútfagyasztó gyümölcsök, zöldségek, tenger gyümölcsei, péksütemények, garnélarák és kagyló számára
A fluidizált alagútfagyasztó a fluidizáció legújabb és fejlett technológiai ötletét alkalmazza, amely biztosítja, hogy a termékek egyenletesen fagyjanak és ne tapadjanak össze.Mechanikai rezgéssel lefagyasztja a termékeket éslégnyomást, félig vagy teljesen felfüggesztett állapotba hozva őket, hogy az egyedi gyorsfagyást megvalósítsák és a tapadást megakadályozzák.
Elsősorban szemcsés, pelyhes, ömlesztett gyümölcsök és zöldségek gyorsfagyasztására alkalmas, mint például zöldbab, tehénborsó, borsó, szójabab, brokkoli, sárgarépa, karfiol, eper, áfonya, málna, licsi, sárga őszibarack stb.
-
Szilárd szalagos alagút fagyasztó garnélarákhoz, lazachoz, halfiléhez, tintahalhoz, húshoz és tengeri herkentyűhöz
A tömör szalagos alagútfagyasztó egy IQF fagyasztó, amelyet a HACCP élelmiszer-feldolgozó berendezésekre vonatkozó higiéniai követelményei szerint terveztek és gyártottak.Alkalmas nagy víztartalmú élelmiszerek, például lazac, garnélarák, halfilé, tintahal, hús és tengeri herkentyű fagyasztására.Az élelmiszerek közvetlenül érintkeznek a szilárd szállítószalaggal, és gyorsan és hatékonyan lefagyaszthatók.
-
Hálós szalagos alagút fagyasztó garnélarákhoz, baromfihúshoz, húshoz, péksüteményekhez, tésztákhoz, sült krumplihoz
Az alagútfagyasztó egy egyszerű szerkezetű, rendkívül hatékony fagyasztóberendezés.Az alkalmazott függőleges légáramú fagyasztási módszer egyenletes levegőeloszlást biztosít, ami egyenletesebb kérget és fagyást eredményez.Az élelmiszer a szállítószalagra kerül a fagyasztózónába, ahol nagy sebességű axiális ventilátorok fújják a levegőt az elpárologtatón keresztül függőlegesen a termék felületére.
Alkalmazás: széles körben használják gyümölcsök és zöldségek, tészta, tenger gyümölcsei gyorsfagyasztására, hús darabolására és készételekre.
Ajánlunkegyedi tervezésaz Ön igényeinek és mérethatárának megfelelően.
Választhatszhálós övvagytömör övalagútfagyasztó a különböző termékektől függően.
