A duplaspirálos fagyasztó egy fejlett ipari fagyasztótípus, amely két spirális szállítószalagot használ a fagyasztás hatékonyságának és kapacitásának maximalizálása érdekében.Nagy áteresztőképességet és állandó fagyasztási minőséget igénylő, nagyléptékű élelmiszer-feldolgozási műveletekhez tervezték.Íme a duplaspirálos fagyasztó részletes bemutatása:
Hogyan működik
Kettős spirális szállítószalag: A dupla spirális fagyasztó két spirális szállítószalagot tartalmaz egymás felett.Ez a kialakítás megduplázza a fagyasztási kapacitást ugyanazon a területen, mint egy spirális fagyasztó esetében.
Termékáramlás: Az élelmiszerek bekerülnek a fagyasztóba, és egyenletesen eloszlanak az első spirális szállítószalagon.Miután befejezte útját az első szállítószalagon, a termék a második spirális szállítószalagra kerül további fagyasztásra.
Fagyasztási folyamat: Miközben a termékek a két spirális úton haladnak keresztül, erős ventilátorok által keringtetett hideg levegő hatásának vannak kitéve.Ez a gyors levegőkeringés biztosítja a termékek egyenletes és egyenletes fagyasztását.
Hőmérsékletszabályozás: A fagyasztó pontosan alacsony hőmérsékletet tart fenn, jellemzően -20°C és -40°C (-4°F és -40°F) között, biztosítva az alapos fagyasztást.
Főbb jellemzők
Megnövelt kapacitás: A dupla spirális kialakítás jelentősen megnöveli a fagyasztó kapacitását, lehetővé téve a nagyobb mennyiségű termék kezelésére.
Hatékony helykihasználás: A függőleges tér hatékony kihasználásával a duplaspirálos fagyasztó nagy kapacitást kínál anélkül, hogy nagyobb alapterületre lenne szükség.
Állandó fagyasztás: A kettős szállítószalagos rendszer biztosítja, hogy minden termék egyenletes fagyasztási feltételeknek legyen kitéve, ami egyenletes termékminőséget eredményez.
Energiahatékonyság: A modern duplaspirálos fagyasztókat úgy tervezték, hogy energiatakarékosak legyenek, optimalizálják a légáramlást és a hőmérséklet-szabályozást az energiafogyasztás minimalizálása érdekében.
Testreszabható: Különféle méretben és konfigurációban kapható, hogy megfeleljen a különböző élelmiszer-feldolgozó létesítmények speciális igényeinek.
Higiénikus kialakítás: Rozsdamentes acélból és más élelmiszer-minőségű anyagokból készült, amelyek könnyen tisztíthatók és karbantarthatók, biztosítva a szigorú élelmiszer-biztonsági szabványoknak való megfelelést.
Alkalmazások
Hús és baromfi: Nagy mennyiségű húsdarabok, baromfitermékek és feldolgozott húsok fagyasztása.
Tenger gyümölcsei: Halfilé, garnélarák és egyéb tengeri termékek hatékony fagyasztása.
Sütőipari termékek: Kenyér, péksütemények, tésztatermékek és egyéb pékáruk fagyasztása.
Elkészített ételek: fogyasztásra kész ételek, rágcsálnivalók és készételek fagyasztása.
Tejtermékek: sajt, vaj és egyéb tejtermékek fagyasztása.
Előnyök
Nagy áteresztőképesség: A kettős spirális kialakítás lehetővé teszi nagy mennyiségű termék folyamatos fagyasztását, így ideális nagy igényű élelmiszer-feldolgozási műveletekhez.
Jobb termékminőség: A gyors és egyenletes fagyasztás segít megőrizni az élelmiszerek állagát, ízét és tápértékét.
Csökkentett jégkristályképződés: A gyors fagyasztás minimálisra csökkenti a nagy jégkristályok képződését, amelyek károsíthatják az élelmiszer sejtszerkezetét.
Meghosszabbított eltarthatóság: A megfelelő fagyasztás meghosszabbítja az élelmiszertermékek eltarthatóságát, csökkenti a hulladékot és javítja a jövedelmezőséget.
Működési rugalmasság: A sokféle termék fagyasztására való képesség sokoldalúvá és a különböző gyártási igényekhez igazíthatóvá teszi a duplaspirálos fagyasztót.
Összességében a duplaspirálos fagyasztó hatékony megoldás az élelmiszer-feldolgozók számára, akik a magas termékminőségi és biztonsági szabványok betartása mellett szeretnék növelni fagyasztási kapacitásukat és hatékonyságukat.
Feladás időpontja: 2024-03-03