A jelentés forrása: Grand View Research
Az Egyesült Államok fagyasztott élelmiszer-piacának értéke 2021-ben 55,80 milliárd USD volt, és 2022 és 2030 között várhatóan 4,7%-os összetett éves növekedési rátával (CAGR) fog bővülni. A fogyasztók olyan kényelmes étkezési lehetőségeket keresnek, mint pl.fagyasztott élelmiszeramelyek kevés vagy semmilyen előkészületet nem igényelnek.Az előrejelzési időszakban a fogyasztók, különösen az ezredfordulósok növekvő függősége a készételektől tovább húzza a piacot.Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma 2021. áprilisi adatai szerint az amerikaiak 72,0%-a teljes körű szolgáltatást nyújtó éttermekből vásárol készételeket, elfoglaltsága miatt.A növekvő egészségügyi és biztonsági aggodalmak a COVID-19 esetek számának növekedése közepette arra kényszerítették az embereket, hogy kevesebbet menjenek el a boltokba háztartási cikkek, köztük élelmiszerek vásárlása érdekében, ésharapnivalók.
Ez a tendencia azt eredményezte, hogy olyan házakban kellett ennivalót felhalmozni, amelyek hosszabb ideig eltartottak romlás nélkül, ami tovább növelte a fagyasztott élelmiszerek értékesítését az Egyesült Államokban.
A fagyasztott élelmiszerek növekvő népszerűsége, mint egészséges és az ezredévesek számára kényelmesebbé váló élelmiszerek a friss élelmiszerek felett, tovább növeli a termék iránti keresletet a következő években.A vitaminok és ásványi anyagok visszatartása a fagyasztott zöldségekben, ellentétben a társaikkal (friss zöldségekkel), amelyek idővel elveszítik a vitaminokat és más egészséges összetevőket, tovább segíti a korábban említett termékek értékesítésének növekedését.
A fogyasztók preferenciája nagymértékben az otthoni főzés irányába tolódott el, mivel az ország lakossága körében egyre több a COVID-19 vírus.A Supermarket News 2021. márciusi adatai szerint a régió fogyasztóinak kétharmada számolt be arról, hogy a koronavírus-járvány óta, amely felpörgette a fagyasztott élelmiszerek iránti keresletet, az otthoni főzést és étkezést preferálja.Az Egyesült Államok piacán számos kiskereskedő, köztük gyógyszertárak és drogériák is bővítik termékportfóliójukat a fagyasztott ételekre, a fogyasztási trendek szemtanújaként.
Feladás időpontja: 2022-10-20