Jason Jiang
Szia, Jason Jiang vagyok, az AMF alapítója, az egyetem elvégzése után több mint 18 éve dolgozom az iqf fagyasztóiparban, a kutatás és a tervezés területére koncentrálva.
Ma elsősorban a gyorsfagyasztó berendezések gyártósorát szeretném bemutatni, amelyet széles körben használnak tenger gyümölcsei vagy vízi termékek, például garnélarák, hal, homár, fésűkagyló, lazac stb. gyorsfagyasztásánál.
![Betekintés a Seafood Quick-Freeze gyártósorba (4)](http://www.emfordfreezer.com/uploads/An-Inside-Look-at-the-Seafood-Quick-Freeze-Production-Line-4.jpg)
Alagút fagyasztó
![Alagút fagyasztó](http://www.emfordfreezer.com/uploads/Tunnel-Freezer.jpg)
Üvegező gép
![Alagút fagyasztó](http://www.emfordfreezer.com/uploads/Tunnel-Freezer.jpg)
Edzőgép
Az első lépés: Alagútfagyasztó
Az alagútfagyasztó egy egyszerű szerkezetű, rendkívül hatékony fagyasztóberendezés.Az alkalmazott függőleges légáramú fagyasztási módszer egyenletes levegőeloszlást biztosít, ami egyenletesebb kérget és fagyást eredményez.Az élelmiszer a szállítószalagra kerül a fagyasztózónába, ahol nagy sebességű axiális ventilátorok fújják a levegőt az elpárologtatón keresztül függőlegesen a termék felületére.
![冻虾仁](http://www.emfordfreezer.com/uploads/冻虾仁2_副本_副本.jpg)
A második lépés: Jégüvegező gép
Alagútfagyasztó után jégüvegező gépet használunk, az alagút fagyasztóból kikerülő, -18 ℃ alatti termékeket engedjük be a 0 ℃-os jeges vízzel feltöltött jégüvegező gépbe.A jeges víz a termékek felületéhez kötődik.
![Betekintés a Seafood Quick-Freeze gyártósorba (6)](http://www.emfordfreezer.com/uploads/An-Inside-Look-at-the-Seafood-Quick-Freeze-Production-Line-6.jpg)
![Betekintés a Seafood Quick-Freeze gyártósorba (3)](http://www.emfordfreezer.com/uploads/An-Inside-Look-at-the-Seafood-Quick-Freeze-Production-Line-3.jpg)
A harmadik lépés: Edzőgép
A jégüvegező gép után a következő lépés az edzőgép, ez valójában egy egyszerű alagútfagyasztó, az edzőgéppel fagyasztjuk le a hozzátartozó jeges vizet.A 0 ℃-os vizet a termék felületéhez rögzítik, és a keményítőgépen keresztül integrálják a termékkel.
Edző fagyasztónk visszatérő hálószalagja a könyvtártesten kívül van, így a hálószalagon lévő jég magától elolvad a levegőben és nem képez jégszemcséket.Gazdag tapasztalattal rendelkezünk ezen a területen, ingyenes tervezést kínálunk a teljes gyártósor testreszabásához az Ön igényei szerint.
![Betekintés a Seafood Quick-Freeze gyártósorba (5)](http://www.emfordfreezer.com/uploads/An-Inside-Look-at-the-Seafood-Quick-Freeze-Production-Line-5-300x300.jpg)
Feladás időpontja: 2023. május 16