Kiolvasztó rendszer, alacsony hőmérsékletű, magas páratartalmú leolvasztó rendszer, 1T-30T igény szerint testreszabható

Rövid leírás:

Az alacsony hőmérsékletű, magas páratartalmú leolvasztó helyiség hűtőrendszerrel, fűtési rendszerrel, párásító rendszerrel és keringtető rendszerrel van felszerelve.A működési elv az alacsony hőmérsékletű és magas páratartalmú levegő használata a termékek egyenletes fújására.A felolvasztás hőmérsékletét, páratartalmát és idejét a PLC vezérlőrendszeren keresztül szakaszosan szabályozzák, ami lehetővé teszi a termékek felolvasztását a környezetben megfelelő hőmérsékleten és páratartalom mellett.Az alacsony hőmérsékletű, magas páratartalmú kiolvasztó helyiséget főként fagyasztott tömbös hús kiolvasztására használják.Más kiolvasztási módszerekkel összehasonlítva az alacsony hőmérsékletű kiolvasztó helyiségben egyenletesebb a keresztszennyeződés és alacsony a vízveszteség.

Vizsgálat

Jellemzők

Alkalmazás

Videó

A termék jellemzői

1. Magas kiolvasztási minőség
A felolvasztás során a termék közepe és felülete közötti hőmérsékletkülönbség egy minimális tartományon belül van, így a fagyasztott termék egyenletesen felolvad a közepétől a felületig.A felolvasztott termék ugyanolyan friss marad, mint a gyorsfagyasztás előtt.

2. A termékek alacsony súlyvesztési aránya
A fagyasztott élelmiszereket mindig alacsony hőmérsékletű és magas páratartalmú környezetben olvasztják fel.A felolvasztott tápláléksejtekből kevés a nedvveszteség, ami megőrzi eredeti színét és ízét, csökkenti a tápanyagok elvesztését és csökkenti a fogyás ütemét.Csökkenti a veszteségeket és több profitot termel az élelmiszeripari vállalkozásoknak.

3. Egyedülálló kiolvasztási módszer
Nagy hatékonyságú párásító rendszer alkalmazása és fokozatos hőmérsékleten történő felengedés.A felolvasztási idő lerövidül a termékek minőségének biztosítása érdekében.

4. Magas színvonalú élelmiszer-higiéniai követelmények
A sterilizáló és fertőtlenítő berendezés a helyiségben is felszerelhető a levegőben és a berendezés belsejében lévő baktériumok teljes eltávolítására, amelyek kiküszöbölik az élelmiszerek másodlagos szennyeződését és megfelelnek az élelmiszer-higiéniai követelményeknek.

5. Egyszerű működés és erős alkalmazhatóság
Az alacsony hőmérsékletű, magas páratartalmú kiolvasztógép teljesen automatikus vezérlést alkalmaz.A felengedési idő és a hőmérséklet a különböző fagyasztott termékek követelményei szerint állítható be.Felolvasztás után automatikusan átvált a hűtőtárolási állapotba.A friss élelmiszer hűtött állapotban bármikor kivehető.

6. Alkalmazható fagyasztott termékek széles választéka
Széles körben használják a hús-, vízi termékekben és más élelmiszer-feldolgozó iparágakban.

7. Egyedi gyártás
A teljesítmény és a helyiség mérete a felhasználói igények és a tényleges helyszíni feltételek szerint tervezhető és gyártható.